今天是:
 铺位招租 | 人才招聘 | 便民服务 | 联系我们
 
 
 
 
 
  您现在的位置是:首页>新闻资讯
店员培训

一、便利店的特点

 

以自助式服务,经营食品、生活用品或其他商品;便利、快捷的未消费者提供优

 

质、实惠的商品;提供多样化服务(24小时营业、送货上门、e票联等)

 

二、理想的便利店

 

价格公道、商品齐全、质量保证、整体卫生清洁、货架商品陈列清楚、近居民区、

 

工业区、商业区、人流量大、经常有商品促销活动等。

 

三、营业员基本要求:

 

注意形象、仪容仪表、衣冠整洁、面带微笑、礼貌待客、主动热情服务,熟悉商品

 

的性能及陈列位置,引导、介绍顾客购买商品。(如1.这是我们的新产品,你不妨

 

试一试2.这种商品现在很流行,买回去送朋友或自己用都可以),最终把商品推销

 

出去。

 

四、市场观念

 

了解市场,了解消费者心态及商品动向变化,了解竞争对手商品价格等,(要经常

 

性做市场调查)

 

五、服务技巧

 

1.     了解顾客购买心理:

 

注视---兴趣---联想---购买欲望---比较---信心---行动---满足

 

2.     微笑服务,情绪过滤,心胸要宽广,以良好的心态面对顾客。

 

六、顾客的定位

 

顾客永远是最重要的,怎样才做得到顾客是最重要的呢?

 

了解顾客产生抱怨的原因,仔细倾听抱怨内容,先抓住顾客的抱怨要点,全部听完

 

后,再平静的说明事情的要点,最后再诚心的道歉;双方沟通后,再说出处理方

 

式,如“我想这样做好不好?”“不知道您认为呢?”以询问顾客的意见。

 

七、商品陈列

 

1.     有观赏性:入口处陈列一些外包装好看及畅销的商品。

 

2.     便于选择:商品应由小到大,由低到高,纵横陈列,同类或有关联的商品须

 

    紧邻陈列,便于顾客选择购买(如:牙刷、牙膏、香皂、香皂盒等)

 

3.     加强防盗防骗意识

 

4.     商品陈列的八大原则

 

1)、显而易见  

 

商品陈列应显而易见,让顾客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其它相应的容。

   

 要点:正面朝外,前后一致。

  

  2、)伸手可取

   

 商品的陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取。

   

要点:按照年龄结构分层,层板空间、体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,

 

较小的商品陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的度)。

   

 3、充分利用空间  

 

商品的陈列应充分地利用货架空间,根据商品高度适当调整层板高度,做到丰满列。

   

4、垂直陈列

   

 相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使顾客选购商品一目了

 

然,增强商品陈列的立体感。

   

5、关联性商品陈列

   

按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如咖啡旁边摆放方

 

糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味品等。

   

6、分类陈列

   

按照商品的类别陈列。

   

 7、先进先出,保持商品新鲜度

   

(1)按日期;(2)按包装新旧;(3)冰柜商品冻的放前面,保证先卖出去。

   

 8、堆头陈列

   

 店内中为吸人流,营造卖场气氛,刺激顾客购买的大规模集中商品陈列。

CopyRight 2015-2016 @ Pucuan.com All rights reserved.
湘ICP备523122 版权所有:利八便利连锁店:www.liba8.com

友情链接: 龙山生活网 新浪网 腾讯网